清炒豆苗

■　材料
豆苗	一袋
大蒜	1カケ
生姜	1カケ
塩	適当
胡麻油	適当
ガラスープ	適当

●作り方

豆苗の根っこを切り取る

大蒜・生姜はみじん切りにしておく

フライパンにごま油をひいて、大蒜と生姜を入れる

香りがたったら、豆苗を入れて炒める

ガラスープを入れて、炒め煮る

塩で味を調整して完成