だいたい年末になると多いのだけど、ストレスがたまると一気に料理をしたくなる。
いつだったか覚えていないけれど、2日間でがっつりパン＆菓子を作った。
左上から
ロスコン・デ・レイエスシュトーレン
パネトーネ
ヨウルトルットゥ
ガレットデロア
バニラキプフェル
まぁ、素人＆男の料理なので、どこか大雑把
でもシュトーレンは、よほど忙しくなければ毎年作るけど、どういうわけか評判が良い
個人的にも、スーパーとかで売ってる1500円くらいのものより美味しいと思う（自画自賛）
クリスマスのパンとえば、パンドーロの型だけは、なぜか持っている
買うだけ買ったけれど、うちのオーブンには入らなかった・・・
これもいつだったか、はっきり覚えていないけれど、いろいろと溜まった来た時に一気に作った料理。
これだけ見て、何を作ったのはいまいち覚えていないんだよなぁ・・・
おそらく左上から
紫菜蛋花湯 / 清蒸鮮魚 / 塩酥蝦 / 開陽白菜 / 清炒豆苗 / 東坡肉 / 蒜泥白肉
これだけ作るのに、そうとう時間がかかったような記憶がある。
でも、作るとスッキリする。
問題は食べきれないということか。