蠔油西生菜

●　材料

レタス・・・・適量
胡麻油・・・・適量
塩・・・・・・適量
オイスターソース・・・適量
醤油・・・・・適量

● 作り方

レタスを大きめに適当にちぎる。
鍋に湯をわかし、塩と胡麻油を入れる。（両方とも大匙１くらい）

レタスをさっと茹でる。

皿に移し、オイスターソースと醤油をかけて完成