烤肉餅

●　材料
胡瓜漬物・・・・・150g
ひき肉・・・・・・250g
生姜・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・100cc（胡瓜の漬け汁）
地瓜粉・・・・・・大匙１
砂糖・・・・・・・適量

●　作り方
胡瓜の漬物を細かく刻む
すりおろすか、千切りにした生姜を混ぜる。
ひき肉をまぜてよくこねる
醤油と、砂糖を適量入れて味を調える。
地瓜粉を入れて、さらにこねる。
空気を抜くように、押しつけるようにラップで包む。
楊枝なので、数か所穴をあける
電子レンジで7～8分
荒熱をとって完成