| クリームチーズ | 200g |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 砂糖 | 80g |
| 玉子 | 2個 |
| 薄力粉 | 大さじ4 |
● 作り方
室温に戻したクリームチーズをボウルにいれ、柔らかくする。
柔らかくなったら、泡だて器を使ってクリーム状になるまで練る。
砂糖を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ、といた卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。
ヨーグルトを加えてよく混ぜる。薄力粉をふるいながら入れてさらに混ぜる。
型用シートを敷いた型に流しいれ、軽く落として空気を抜く。170℃に温めたオーブンで50分焼く。
焼けたらすぐに型から外してケーキクーラーなどの上に置いて冷ます。
型用シートはまだケーキから剥がさない！
荒熱が取れたら皿にのせラップをして冷蔵庫で冷やす。
冷えたらシートを剥がして完成
